Provola

mozzarella di bufala, provola affumicata, speck semi croccante

Regina

Mozzarella di bufala, Variazione di datterini arrostiti, Olive taggiasche, Basilico e Origano

Salmone

mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, limone e rucola

Serra

Mozzarella fiordilatte con verdure di stagione

Tropea

pomodoro, mozz. fior di latte, cipolla rossa, capperi, tonno

Valtellina

Mozzarella fiordilatte, Bresaola, Rucola, Pomodorini e Grana

Bufala

pomodoro,mozz di bufala,basilico, olio evo

Capricciosa

Pomodoro, mozz. fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive